荆州过年的特色美食

1、荆州有哪些特色美食推荐？

1. 荆州鱼糕：荆州鱼糕是荆州的传统名菜，以鲜鱼肉和猪肥膘为主要原料，经过特殊工艺制作而成。这道菜品色泽洁白，口感细腻，营养丰富，是荆州人过年必备的食品。2. 三鲜豆腐泡：以豆腐泡为主料，加入肉丝、虾仁、蟹肉等“三鲜”食材的菜肴。豆腐泡软嫩，吸收了鲜美的汤汁，味道鲜美，令人回味无穷。3. 公安牛肉：公安县

2、荆州特色美食有哪些

鱼糕：吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，这就是鱼糕的独特之处。清香滑嫩，口感极佳，是荆州的一大特色美食！荆州八宝饭：色泽光亮，香甜滋润，油而不腻。传说还是清朝末年宫廷厨师肖代制作的专供慈禧太后食用的呢！龙凤配：古荆州的传统美食之一，相传是诸葛亮为庆祝刘备和夫人从东吴安全归来所创。象...

3、荆州特色美食有哪些

鱼糕、笔架鱼肚、公安牛肉馆都是在荆州非常有名的菜品。其中尤其以公安牛肉而闻名，这公安牛肉有着非常独特的烹饪方式加上它自己的配方，这样做出来的美食，味道鲜美。牛肉汤是醇厚、浓郁、营养丰富。这牛三鲜跟红烧牛肉因其味道成为荆楚的特色美食。荆州人还喜欢吃火锅 荆州这里的火锅主打滋补。选择火锅时...

4、荆州特色美食有哪些 荆州十款特色美食推荐

荆州十款特色美食推荐如下：早堂面：荆州的传统早点，已有百年历史。面条柔韧、爽滑，汤鲜而不腻，由活鳝鱼、五花肉等制成。大连面：并非源自大连，而是因其量大、汤多面码丰富而得名。面码包括猪肉、鸡丝、干鳝鱼丝等。锅盔：一种用炉火烤熟的烧饼，荆州地区的特色在于面里有大蒜苗，馅料有猪肉、牛肉...

荆州特色美食有哪些

荆州特色美食有如下：1、冬瓜鳖裙羹 冬瓜鳖裙羹是荆州的传统名菜。鳖，又名甲鱼，团鱼。用甲鱼的裙边和冬瓜一起煨制的一种汤，叫“冬瓜鳖裙羹”，鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香，原汁原汤，这道菜历来作为菜中上品。2、公安锅盔 公安锅盔是湖北荆州市公安县一种特色美食。一张极大的饼烤得薄而脆...

到荆州一定要吃的10大美食

1、荆沙鱼糕：鱼糕，作为荆州的八大名肴其历史源远流长。荆州鱼糕已经超越了单纯的饮食习惯而经过几千年的积淀成为一种独具特色的地方民俗文化。据有关报道“荆州鱼糕等上榜第二批省级非物质文化遗产名录”2、荆州松滋五花扣肉：荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉五花肉特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇，肥...

荆州特色美食有哪些？

5. 小胡鸭——荆楚地区的特色美食。若你有一位荆州的朋友或同学，那你一定品尝过他们带来的特产——小胡鸭。在湖北的主要交通枢纽，如车站、机场，小胡鸭与周黑鸭、绝味鸭脖齐名。小胡鸭不仅可作为主食，亦是出色的零食选择，享有“荆楚一绝”的美誉。6. 笔架鱼肚——美味与颜值并存。笔架鱼肚是石首市的...

荆州美食排行榜前十名

1、早堂面分大连，小连，大连配料齐全，炸鳝鱼骨，鸡丝，瘦肉丝，红烧肉都有，小连配菜少一点，只有鸡丝和红烧肉。2、锅盔，也叫做锅块，是一种用炉火烤熟的烧饼，武汉地区也常见。但荆州有所不同。面里有大蒜苗，表面撒上芝麻，馅料有猪肉、牛肉、素锅块。3、荆州春卷，迎春应时的传统小食品。源于...

荆州美食

特色：以鮰鱼和母鸡脯肉为主料烹制而成，味美可口，营养丰富，鱼鳔肥大厚实，独具特色。荆州藜蒿炒腊肉：特色：利用荆州水乡泽园的藜蒿与腊肉炒制而成，季节性较强，是春季的时令美食。荆州网油八宝鸡腿：特色：是荆州沙市地区的传统名菜，历史悠久。用多种食材丁和成糊状，用猪油网包裹在鸡大腿骨上...

荆州小吃特色美食

1. 荆州鱼糕 特点：荆州"无糕不成席"，鱼糕以鲜鱼糜（多用草鱼或青鱼）为主料，加入鸡蛋清蒸制而成，口感绵软鲜嫩，入口即化。吃法：可切片蒸热直接吃，或搭配木耳、肉丸煮汤。文化：相传为楚宫名菜，现为省级非遗，是荆州宴席"头菜"。2. 早堂面 特色：荆州人最爱的早餐之一，用猪骨、鸡骨熬制...