广东人做法事
1、缨红宴。
缨红,顾名思义,是系红色的事物。在广东人的传统习俗中,办完丧事(先人上山)后,家人会安排酒菜招待亲朋好友。如果葬礼后还需要做法事,完成法事后的酒菜就称为“解慰酒”。吃了“解慰酒”后,家人会设宴招待亲友,期间俗称“食七”。所有“七”的佛事圆满后,孝子贤孙脱孝之后,才会设缨红宴。缨...
2、英雄宴应有几多道菜?
英雄宴应该是8道菜,解秽酒才是7道菜。按照广东人传统习俗,办考事后(即先人上山后),家属都会安排酒菜招待亲朋戚友,如果葬礼后需要做法事,完成法事后设的酒菜通常叫解秽酒。「解秽酒」指散席后仍带孝在身,直至守孝完毕才设「英雄宴」。守孝时间通常是七七四十九日,法事过后,家人都会招待亲友...
3、广东人办喜事对客人有何要求,有何禁忌?
在广东,婚礼上对客人的要求是庄重而讲究的。同一月结婚的人通常不会互相参加婚礼,而白事未满一个月的人也不适合参加婚礼,以免冲淡喜气。参加婚礼时,宾客的穿着要端庄得体,一般建议着深色西装或正装,但绝对不能穿白色,以避免与新人的喜庆氛围相冲突。送礼金的时间通常是在抵达时或饭后准备离开时进...
4、广东一家人扫墓给追思人员发钱,如何看待这家人的做法?
事情发生在广东汕头一个村子里。这一家人在扫墓的时候把一沓沓百元纸币放在先人的墓碑前。还放置了很多祭品。在完成相关祭拜仪式以后,他给现场的追思人员派发现金红包。根据相关报道,同族的追思人员每人可以领4000元,其他的追思人员每人可以领500元红包。可以从视频中看出现场特别的热闹,而且还有人专门赶...
广东人在吃饭前要一下烫碗筷是一种习俗吗?
在传统的广东人家里,水代表着财,吃饭前用水洗一洗餐具,有聚财之意。小结吃饭前烫碗筷到了现在,不仅是广东人的一种习俗,也是很多地方的,只要你留意观察就会发现了。还有这一习俗还有清洁消毒、情感交流和连接、是一种风俗情怀在里面。北方的朋友吃完恍然大悟,亲爱的朋友们,你们认为广东人在吃饭前...
广州春节有什么习俗
有民俗专家认为,摆设年桔为春节助庆的做法,是广府首创。岭南湿润的气候十分适合柑橘生长。早在东晋时期,裴渊《广州记》就有“罗浮山有橘,夏熟,实大如李”的记载。人们在家摆放年桔时,通常会在上面挂上几个“利是”。在广东,红包叫“利是”,又称“利事”,也有人写作“利市”。“利市”一词在...
广东春节的风俗有哪些
留财大年初一:拜年要大吉,广东的狮子与外省不同,称为“醒狮”。在制作上和舞法上都具有广东的特色。春节期间很多商场都会请来醒狮队,除在广场表演之外,还逐户去拜贺,以示醒狮临门,安好吉祥,主人家则悬赏于门,包红挂青,让瑞狮去摘取,名曰“采青”。借此活动希望狮子能把好运带到家里。一...
广东正宗的打边炉做法是怎样的呢?你知道它的由来吗?
广东正宗的打边炉做法是用清水做锅底,放入其他新鲜食材。打边炉是因为吃火锅是用手不停的加料,夹菜,有的时候还要划拳猜码,所以用“打”字就很形象的展示了吃火锅的一个过程。社会经济发展越来越快,人们的生活条件也是逐渐提高。在广东,有一种火锅叫做打边炉,这种火锅与其他火锅有着...
广东人为什么离不开烧腊,烧腊究竟是什么?
广州人离不了烧腊,是由于烧腊在粤菜馆界占江山半壁,对以食之味的广州人而言,烧腊的影响力无法超越,在广东省日常生活得久,-般隔几日便会吃- -次, 是粤菜肉制品主宰。广州市各种各样的农贸市场,毫无疑问有一两间烧腊铺,而校园内、企业等食堂,基本上 上面有一半的菜品都会与烧腊相关,而各种各样...
广东人的煲仔饭有多好吃?
煲仔饭是广东的一道美食,去广东的时候大街小巷都会有这道美食,做法非常简单,在家就能做。把事先泡好的米饭倒进去,加一勺油搅拌。水比米面高半节。米饭要提前品尝40分钟,这时可以将香肠切成薄片,再切一些生姜,待锅里的水快要干时,将香肠和姜碎铺在米饭表面,然后捣碎一个龙胆蛋,用小火煮5分钟...